本发明公开了一种非傍轴自加速倍频光束调控装置及方法，应用于光学技术领域。该装置包括：电场单元，与准相位匹配单元电性相连，用于加载电场给准相位匹配单元，以使准相位匹配单元内部产生线性电光效应。准相位匹配单元，还设置在滤波单元的前端，用于根据准相位匹配条件将来自光源的基频光束转换为非傍轴自加速倍频光束，并利用线性电光效应调整准相位匹配条件，以调控非傍轴自加速倍频光束的偏振状态和强度，并将调控后的非傍轴自加速倍频光束发射给滤波单元。滤波单元，用于从接收的光束中，滤除穿过准相位匹配单元的基频光束，得到调控后的非傍轴自加速倍频光束。该装置可提高光束调控的灵活性。