本发明涉及一种300M钢金相分析用腐蚀液及腐蚀方法，属于航空航天技术领域。本发明的目的在于，克服现有技术无法腐蚀出300M钢等钢种的晶界的腐蚀方法，以解决这些钢在金相分析中存在的问题。本发明的腐蚀液由下述重量配比的组分组成的：腐蚀液组分A25－50份；腐蚀液组分B43－70份；腐蚀速度调节剂2-11份；2、4、6－三硝基间苯二酚3－6份；阳离子表面活性剂0.1－1.5份；所述腐蚀速度调节剂为醚类物质；所述腐蚀液组分A是含有重量百分比0.5－2wt％的HNO3的苦味酸饱和水溶液；所述腐蚀液组分B是含有重量百分比0.1－6wt％的HCl的苦味酸饱和醇溶液。采用本发明腐蚀液及腐蚀方法，能够在并不苛刻的条件下，用普通的材料，以非常经济的方式就能对300M钢实现晶界的清晰腐蚀。