本发明提供了一种车刀结构，包括车刀座和车刀，所述车刀座具有圆形平面，所述圆形平面上设有用于固定车刀的固定块，所述固定块的中间设有U型凹槽；所述车刀包括刀体和头部，所述刀体固定于所述U型凹槽内，所述头部由刀体的一端向外突出于U型凹槽向车刀座的圆心方向延伸，所述头部由内向外逐渐倾斜呈锥体结构，且所述刀头的一面内凹成弧形凹槽。本车刀结构极大地提高了车床流水线的工作效率，减少了换刀、对刀的时间，降低了操作人员的工作量。