本发明公开了一种搅拌机用防堵式溢流水回收装置及操作方法，包括第一夹板、喷头、接头管和存储箱，所述第一夹板的右侧连接有调节螺杆，且调节螺杆的右侧安装有第二夹板，所述第二夹板的右侧固定有底座，且底座的右上角安装有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的顶端安装有第二伸缩杆，且第二伸缩杆的左端连接有固定架，所述喷头安置于固定架的内侧，且喷头的下方连接有第一导管，所述第一导管的下方安装有微型泵，且微型泵的下方连接有第二导管的一端，所述接头管安装于第二导管的另一端，且接头管的上方连接有排水管，所述存储箱安装于排水管的左上角。本发明设置整个装置结构简单，有效对搅拌机溢流水进行回收利用，有利于避免对原材料造成浪费。