本发明公开了一种阻燃聚酯材料及其制备方法、粒料和纤维制品，本发明采用邻羟基二苯甲酮衍生物、酸酐、2‑羟乙基异氰尿酸酯、氯乙醇、对苯二甲酸与乙二醇作为原料，摆脱了传统聚酯易燃的缺陷，同时反应步骤简单，易于操作；采用2‑羟乙基异氰尿酸酯作为原料之一，不仅‑OH、‑NH2的反应活性较高，反应灵活性大，而且还具有较高的含氮量，在材料阻燃性上有突出的效果；采用邻羟基二苯甲酮衍生物作为原料之一。首先，邻羟基二苯甲酮衍生物具有紫外吸收的作用，可作为光稳定剂使用；第二，其结构中对位的羟基可作为反应点进行酯化；最后，含有苯环结构与聚酯结构相近，具有较好的相容性，利于广泛推广应用。