本发明涉及一种抗低温LED光固化喷墨打印光油及其制备和应用。该光油组分按照质量百分比包括：预聚体树脂10.0～30.0％，醛酮树脂2.0～8.0％，活性稀释剂30.0～60.0％，光引发剂5.0～10.0％，流平剂0.5～1.5％，阻聚剂0.3～1.5％，紫外吸收剂0.5～2.0％。该制备方法包括：将醛酮树脂和预聚体树脂加入到活性稀释剂中，搅拌，然后在避光的条件下加入光引发剂、流平剂、阻聚剂及紫外吸收剂，搅拌。该光油固化成膜后，抗低温性、柔韧性和抗弯折性好。