一种脱脂剂及其制备方法和应用，脱脂剂包括如下质量份的各组分：异辛醇聚氧乙烯醚1份‑3份；脂肪酸甲酯乙氧基化物磺酸盐4份‑8份；月桂醇聚氧乙烯醚5份‑8份；异构醇聚氧乙烯醚2份‑6份；丙二醇甲醚2份‑4份；三乙醇胺3份‑5份；柠檬酸钠1份‑3份；二硅酸钠5份‑8份；水68份‑78份。上述脱脂剂，相对于传统的含磷的脱脂剂，不含磷，不会造成环境磷污染，环保性相对较好。上述脱脂剂具有较好的清洗效果，清洗效率较好，且在二硅酸钠与异辛醇聚氧乙烯醚、脂肪酸甲酯乙氧基化物磺酸盐等结合使用时，使得上述脱脂剂能够在常温下兼顾渗透性和乳化性的特性，清洗效果较好，常温下即可具有较好的脱脂除油效果。