本发明公开一种活性石灰煅烧系统，包括原料仓、煅烧粉料准备子系统、中间仓、进料子系统、煅烧子系统、成品仓以及尾气排放子系统；所述煅烧粉料准备子系统包括烘干机、破碎机、筛分装置、旋风筒除尘器和布袋除尘器；从石厂运来的石灰石经所述煅烧粉料准备子系统进行多级粉碎后获得符合煅烧要求的煅烧粉料；该煅烧粉料经除尘后通过进料子系统喂入煅烧子系统进行加热煅烧成活性石灰，然后冷却存储于石灰成品仓中；所述尾气排放子系统用于高温煅烧产生的废气吸收、净化和排放。另外本发明还公布了利用上述煅烧系统煅烧活性石灰的工艺，达到充分利用小粒径石灰石，稳定生产出质量合格，活性更好的生石灰的目的。