本发明涉及一种江河湖库底泥建材化处理系统和处理方法，属于固体废弃物处理技术领域。系统包括底泥干化单元(100)、底泥建材化单元(200)和尾气处理单元(300)。底泥干化单元(100)通过药剂固结和热干化双重作用降低底泥的含水率，底泥建材化单元(200)将干化底泥与骨料和添加剂混合，消解陈化破碎后成型，经水热养护制为建材成品。水热养护装置(240)的废热蒸汽经换热器(140)转化为热空气进入底泥干化单元(100)用于干化，废气进入尾气处理单元(300)处理达标后排放。本发明实现了底泥大规模高效率建材化利用，能耗低，无污染，真正实现社会效益、环境效益和经济效益的有机统一。