本发明公开一种电动车辆充电系统及其充电方法，该系统包括充电桩主体、充电接口单元、APP管理平台，充充电接口单元包括标准充电接口和电动单车充电接口，充电桩主体内包括用于为电动汽车充电的第一充电单元、用于为电动单车充电的第二充电单元，第二充电单元包括第二电源模块、第二控制模块、第二充电响应模块、第二充电功率模块，第二充电功率模块与电动单车充电接口之间还连接有适配器。本发明的充电方法采用上述的电动车辆充电系统进行充电使用。本发明在利用现有的、供电正常的电动汽车充电桩，通过原有充电APP管理平台获得自主适应即将充电的负载车辆，可以为电动单车或电动汽车提供能量补充。