本发明公开了一种人血红蛋白的制备方法，具体包括以下步骤：S1、血液的选取：首先从医院或医疗机构收取过期人血，S2、血浆的去除，S3、血红蛋白的释放，S4、基质的除去，S5、血红蛋白的纯化，本发明涉及生物工程技术领域。该人血红蛋白的制备方法，可实现既快速又高效的制备出高纯度人血红蛋白，同时很好的实现了将过期的人血进行回收利用，来提取人血红蛋白，避免了过期人血的直接丢弃造成资源的浪费，大大简化了制备工艺，且提升了制备人血红蛋白的纯度，无需花费工作人员大量的工作时间进行分离和纯化，减轻了工作人员的工作负担，大大提高了工作人员的工作效率，从而大大方便了人们人血红蛋白的制备。