本发明涉及酶催化技术领域，具体涉及一种转氨酶催化剂，还涉及一种酶法合成(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶的方法，以及一种(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶的生产方法。该酶法合成(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶的方法包括：在磷酸吡哆醛和转氨酶催化剂的存在下，作为反应底物的N‑叔丁氧羰基‑3‑哌啶酮与氨基供体反应生成(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶。酶法合成(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶的方法所用试剂较少，反应条件温和，大大的简化了采用化学工艺合成所需的繁琐步骤，且无需拆分即可获得ee值高达99.77％以上的目标产物。因此，本发明所提供的转氨酶催化剂及利用该转氨酶催化剂合成(R)‑1‑叔丁氧羰基‑3‑氨基哌啶的工艺方法具有广阔的应用前景与不菲的市场价值。