本发明公开了一株生产ε‑聚赖氨酸的链霉菌及其应用，属于生物工程技术领域。本发明的小白链霉菌菌株(Streptomycesalbulus)M‑Z18，已于2019年7月29日保藏于中国普通微生物保藏管理中心，保藏编号CGMCCNO：M2019589。本发明的小白链霉菌M‑Z18菌株是可以在以琥珀酸为碳源的培养基上快速生长，且具有磺胺胍抗性的高效合成ε‑聚赖氨酸的能力。本发明的菌株在pH冲击策略下进行分批补料发酵，ε‑聚赖氨酸累积浓度可达54.7g/L,生产效率达6.83g/L/d，是一株极具潜力的ε‑聚赖氨酸工业生产菌株。