本发明涉及一种黄芪驯化曲的驯化方法、制备黄芪粗提物的工艺、黄芪粗提物及其用途。驯化方法包括以下步骤：制备黄芪粉；制备麦芽粉；将麦芽粉、曲母和黄芪粉混合均匀，粉碎，制成曲坯；将曲坯恒温培养，干燥，得到第一代黄芪驯化曲。制备黄芪粗提物的工艺包括以下步骤：将黄芪粉和黄芪驯化曲加水混匀，密闭，发酵，加水，渗滤，得到含有黄芪粗提物的滤液。黄芪粗提物主要由以下重量份的原料制备得到：黄芪920～960份和黄芪驯化曲40～80份；所述黄芪和麦芽的质量比为1～31：10。由此，可解决市售曲母不能直接用于黄芪发酵的问题，并且得到的黄芪粗提物具备较好的保健防疫功能，且黄芪粗提物作为饲料营养剂应用时可提高饲料转化率，能有效促进家禽、家畜生长。