本实用新型公开了一种中空螺旋叶片加热薄膜蒸发器，它包括加热蒸发罐，所述加热蒸发罐上部罐壁上设置有进料管，所述加热蒸发罐下部罐壁上设置有出料管，所述加热蒸发罐内设置有中空螺旋叶片加热装置，所述中空螺旋叶片加热装置包括通过轴承座设置在加热蒸发罐两端的中空转轴管，所述中空转轴管传动端设置有减速电机，所述中空转轴管中间设置有截流板，所述中空转轴管外壁上设置有中空并且连续的螺旋叶片，所述螺旋叶片两端开口设置在截流板两端并与中空转轴管连通。本实用新型实现超低温蒸发、实现高粘度蒸发；具有传热效率高和物料均匀性好的特点。