本实用新型提供了一种鱼油水化脱胶装置，包括壳体、盛油罐和放置架，壳体右侧中部焊接有放置架，放置架顶端中部放置有盛油罐，壳体顶端中部嵌入设置有进料口，壳体前端中部嵌入设置有观察窗，壳体前端中部焊接有出水管，壳体前端右侧中部嵌入设置有旋钮，壳体右侧中部嵌入设置有出油管，壳体内壁底端嵌入设置有控制板，控制板顶端焊接有冷凝板，壳体内壁右侧嵌入设置有水泵，水泵左侧固定连接有固定管，固定管左侧底端焊接有吸油板，吸油板底端固定连接有底管。本实用新型整个装置结构稳定，使用操作方便，能将鱼油和水完全分离，能有效的保证脱胶后鱼油的纯度，有很高的推广价值。