本实用新型创造公开了一种搅拌式发酵罐，包括罐体、搅拌电机、搅拌轴以及四个内部换热单元；在搅拌轴的上部且位于罐体内套设有环形浮筒；在环形浮筒上设有两根L形消泡杆；内部换热单元包括上下两根弧形弯管以及竖向连接在上下两根弧形弯管之间的热传导管。该搅拌式发酵罐利用上下两根弧形弯管以及竖向连接在上下两根弧形弯管之间的热传导管构成内部换热单元，能够使得热传导管贴近罐体的内壁，不会影响内部搅拌叶轮的搅拌性能，且能够在搅拌的作用下实现快速热交换和扩散；利用环形浮筒和两根L形消泡杆的设置，能够跟随液面升降，使气泡及时被L形消泡杆的横向杆破灭。