本实用新型涉及海参加工干燥机械技术领域，特别涉及一种免发海参烘干器，包括烘干舱，安装在烘干舱一面的舱门，安装在烘干舱顶部的送风装置和底部的排气装置，以及通过轨道布置在烘干舱内部的海参托架和干参收集槽，与舱门所在面相对的烘干舱侧面还安装有驱动装置；所述海参托架和干参收集槽由顶部至底部交替布置多排，海参托架上带有托辊；送风装置将干燥热空气送入烘干舱内，将海参托架上的海参烘干，烘干后由干参收集槽收集，冷湿空气经排气装置排出。通过送风装置向烘干舱内输送干燥热风，多排间隔设置的托辊转动干燥的同时完成干参的下落，由托辊底部的干参收集槽进行统一收集工作。