本发明公开了一种发酵生产L‑丙氨酸的大肠杆菌及其应用，属于生物工程技术领域。本发明将生产L‑丙氨酸的大肠杆菌作为出发菌株，在高浓度葡萄糖培养基中进行适应性进化，获得了高浓度葡萄糖下发酵生产L‑丙氨酸的新型菌种FMME‑A232，使得在生产L‑丙氨酸的过程中能够耐受浓度高达180～220g/L的葡糖糖，相对于申请号201810033877.9中生产L‑丙氨酸的过程中只能够耐受浓度为80～100g/L的葡糖糖，其高浓度葡萄糖耐受能力得到了大大提高，使得发酵过程中无需多次添加葡糖糖，而一次添加即可，简化了发酵工艺，且利用该重组菌株在发酵罐中发酵55h，L‑丙氨酸产量可达到171.0g/L。