本实用新型公开了一种普鲁兰多糖和γ‑聚谷氨酸的提取设备，包括通过管道依次连接的菌体过滤箱、蛋白质过滤箱、第一浓缩机、脱色过滤箱、第二浓缩机和干燥设备；所述菌体过滤箱的出料口通过管道连接有第一压滤机，所述第一压滤机的出料口连接至所述蛋白质过滤箱中，所述蛋白质过滤箱的出料口连接有第二压滤机。具有提取精度高，产品质量高的优点。