本实用新型公开了一种酵母粉生产用的晾晒装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有竖直设置的立柱。本产品通过锁止万向轮可以方便整个装置的移动与制动，从而方便用户的使用；本产品通过拉动滑板可以带动卡块从卡槽中滑出，从而转动套筒可以转动，使得两个晾晒箱位于立柱的同一侧，且两个晾晒箱上下对正，从而减小装置占用的空间，有利于装置的存放与携带，从而减小装置的使用难度；本产品通过人力拉动手柄可以带动安装板和耙齿运动，从而通过耙齿可以对晾晒箱内的酵母粉进行翻动，使得酵母粉的晾晒更加均匀全面，从而提高晾晒的质量，且用户不需要开启透明活动门就可以对酵母粉进行翻动，从而减小用户的使用难度。