本发明提供一种保健茶加工方法，其原料有茶叶，鸡蛋花和茉莉花，其在制作步骤中加入了灵芝孢子粉和海藻粉，在冲泡时，能具有鸡蛋花利湿、清热解暑、润肺止咳和通便的功效，以及具有茉莉花辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神和镇静的功效，能具有灵芝孢子粉抗癌、抗衰老和增强免疫系统的功效，以及具有海藻粉提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的功效，所以对人体能起到保健的作用，使茶叶有较好的保健价值又具有饮用效果。