本发明属于保健食品领域，尤其涉及一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺，包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为：地龙蛋白20‑45份，玛咖10‑30份，荷叶10‑30份，红曲10‑15份，沙棘10‑25份，牛骨胶原蛋白肽10‑15份，螺旋藻10‑25份，大蒜素10‑20份，本发明还提出了一种食用地龙蛋白压片糖果加工工艺，包括以下步骤：S1、粉碎：按重量百分比，选取地龙蛋白粉、玛咖、荷叶、红曲、沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子、山楂、麦芽糊精。本发明中的食用地龙蛋白咀嚼片压片糖果具有较高的药理活性，本品适于高血压的中老年人食用，对高血压患者具有非常好的保健，辅助治疗效果，同时具有辅助降血脂功能，成分非常简单，保健效果非常理想。