本发明公开了大鲵皮胶原蛋白的应用及含大鲵皮胶原蛋白的面膜及其制备方法，属于化妆品领域，涉及适于局部应用的面膜组合物。本发明的大鲵皮胶原蛋白的应用，所述大鲵皮胶原蛋白用于化妆品中；所述化妆品包括：洗面奶、化妆水、护肤乳、面膜、面霜、粉底、隔离乳或防晒乳。含大鲵皮胶原蛋白的面膜包括水不溶性基质和乳化液组合物；所述乳化液组合物包括丁二醇、甘油、1,2‑戊二醇、聚山梨醇酯‑20、苯氧乙醇、黄原胶、薄荷氧基丙二醇、柠檬酸钠、乙基己基甘油、透明质酸钠、柠檬酸和水。本发明的面膜能够有效补充面部水分、减少细纹，具有美白、提升皮肤光泽的功效。