本实用新型公开了一种生产食品添加剂的过滤离心装置，包括工作台和过滤器，所述过滤器设置于工作台顶端，所述过滤器内腔设置有离心槽，所述离心槽一侧设置有卡柱，所述卡柱贯穿过滤器，且延伸至过滤器外壁一侧，所述卡柱与过滤器活动连接，所述卡柱一端固定设置有凸柱。本实用新型通过卡柱由于惯性的作用，从而对复位弹簧和密封壁进行挤压，使卡柱远离过滤器一端，此时离心槽内的食品添加剂的合外力突然消失，将做逐渐远离圆心的运动，从而使质量较轻的进入第一出料槽内，然后从第一出料口集中收集，质量较重的进入第二出料槽内，然后从第二出料口集中收集，本设备结构简单，操作方便，使用安全，可以大大提高过滤效率和过滤质量。