本发明提供一种瓜果餐具洗涤剂，其由以下重量份的各组份制备而成：山茶洗洁粉20‑30份、蔗糖油酸酯10‑15份、甘油5‑10份、氨基磺酸3‑5份、椰子油烷醇酰胺5‑9份、香精0.05‑0.1份、薄荷粉0.1‑0.5份、十二烷基苯磺酸钠3‑8份、珠光砂粉5‑10份、抑菌肽1‑5份、蛋白酶0.5‑1份、脂肪酶0.5‑1份、去离子水30‑60份。本发明不含刺激性化学组分，不含有毒性化学组分，在餐具瓜果上无残留，不会对人体造成伤害。本发明含有抑菌活性组分，能对多种常见细菌起到抑制作用，实验证明，其对多种常见细菌及致病细菌的抑制作用基本都可以达到90%以上。