本实用新型公开了一种柱塞式植物油混合均质设备，包括储油桶、搅拌设备、抽吸设备、均质桶、柱塞以及内筒，所述储油桶的上方设有搅拌设备和抽吸设备，搅拌设备包括搅拌电机、螺旋杆和搅拌叶片，抽吸管避开搅拌叶片插入储油桶内，出油管与内筒相连；均质桶内部设有内筒，内筒的侧上方有进油口，侧面和底面开有许多出油小孔，侧面还设有连接杆与均质桶的内壁相连；柱塞安装在内筒的内部，在内筒中做活塞运动。本实用新型的结构可以使植物油在短时间内混合均匀，同时依靠柱塞上下运动时与内筒之间的摩擦力加热油脂，去掉外部热源，并将混合均质的设备大大缩小，实现实时混合实时供油，大大降低了成本，提高生产效率。