本发明公开了一种辅助降血糖的保健食品及其制备方法。该保健食品按照重量百分含量包括以下组分：黄芪或黄芪提取物1‑50％、葛根或葛根提取物1‑50％、地黄或地黄提取物1‑50％、知母或知母提取物0‑25％、麦冬或麦冬提取物1‑50％、枸杞子或枸杞子提取物0‑50％、五味子或五味子提取1‑50％、山药或山药提取物0‑25％、桑叶或桑叶提取物0‑25％、富铬酵母0.01‑5％。本发明的辅助降血糖的保健食品降血糖功能明确、安全无毒副作用、食用方便。