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| 专利名称 | 一种利用大豆糖蜜生产大豆皂甙的方法 |
| 申请日 | 2017-11-20 |
| 申请号/专利号 | CN201711153903.3 |
| 专利权人 | 荆门市德爱生物工程股份有限公司 |
| 申请人 | 荆门市德爱生物工程股份有限公司 |
| 发明人/设计人 | 杨爱平;李香萍 |
| 公告日 | 2018-06-26 |
| 公告号 | CN108203454A |
| 法律状态 | 审中 |
| 专利类型 | 发明 |
| 行业分类 | 生物工程 |
摘要
一种利用大豆糖蜜生产大豆皂甙的方法，通过稀释、盐析、有机溶剂萃取、结晶、干燥等工艺过程提取大豆皂甙，获取的大豆皂甙含量大于40%，并且主要以大豆皂甙B的形式存在。优点：本发明利用醇法大豆浓缩蛋白的副产品大豆糖蜜提取大豆皂甙，工艺过程短，产品收率高，具有良好的经济效益，适合于规模化工业生产。
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