本发明提供一种润肠通便、排毒减肥的复合食用菌调味茶的制备方法，步骤如下：先挑选坚果仁、决明子、榧子、荷叶，粉碎；将含粗纤维食用菌、竹荪、银耳、香菇、姬松茸、黑木耳、蛹虫草、羊肚菌，破壁处理；将上述原料和红茶末、低聚木糖粉混合，挤压造粒，得到颗粒茶，最后进行茶叶滤纸包的分装、复合袋包装、灭菌、外包装后，得到调味茶成品，与现有技术比较，该调味茶富含丰富的膳食纤维，以及多种润肠消脂的天然化合物，无烈性泻药，将食用菌和中药材搭配使用，达到协同增效作用，同时解决了副作用大的问题；同时，在制备方法中将食用菌进行破壁处理，大大提高有效物质溶出速度和溶出率，加强润肠通便的作用。