本实用新型涉及发酵技术领域，且公开了一种D‑核糖发酵罐发酵用除泡沫装置，包括罐体，所述罐体的内腔底部放置有发酵物，所述罐体的右表面上端固定安装有排气管，所述排气管的外表面固定安装有阀门，所述罐体的顶部插接有一端位于罐体内腔的活动杆，所述活动杆的底部固定安装有圆盘，所述圆盘的外表面固定安装有支撑柱。该D‑核糖发酵罐发酵用除泡沫装置，通过在罐体的内腔中安装的活动杆，且因为左挡板和右挡板都是活动的，可以把圆筒、左挡板和右挡板放进发酵物中，遇到阻力左挡板和右挡板就会往上抬，左挡板和右挡板的上表面就会有发酵物和泡沫，然后拉出来的时候，发酵物有重量，左挡板、右挡板和圆筒会把发酵物和泡沫拉出来，很方便使用。