本发明公开了一种生物强化细胞营养素在制备改善肠稳态功能食品中的应用。实验证明生物强化细胞营养素可明显改善体内肠道菌群，增加肠道益生菌丰富度，包括双歧杆菌属﹑乳杆菌属和丁酸产生菌等，并伴随增加肠道丁酸盐和乙酸盐产生水平。肠道菌群是肠道内环境的居住者，与宿主相互作用维持肠道的动态平衡状态。肠道菌群的组成及其代谢物是肠稳态的重要组成部分。因此，生物强化细胞营养素能够改善肠道稳态，从而促进机体健康。