本发明公开了一种综合粮情检测系统及检测方法；一种综合粮情检测系统，包括：信息采集控制系统，数据存储服务系统以及智能信息管理系统；所述信息采集控制系统通过网络将数据传输至数据存储服务系统和智能信息管理系统；所述信息采集控制系统包括：安装在各粮仓内的监控主机，通过网线或无线网与监控主机通信的气体采集系统、粮情检测系统、虫害检测系统以及视频监控系统。本发明相对于现有技术，本发明通过信息采集控制系统综合获取数据，并将数据存储至数据存储服务系统，进而使用户登入智能信息管理系统可实时精确地了解多个粮仓的气象站、气体、粮情温度、水分监控、虫害监控设备的数据信息，实现粮情的综合检测。