本发明属于物联网智能农业技术领域，公开了一种智能灌溉施肥控制系统及控制方法，智能灌溉施肥控制系统包括智能滴灌式灌溉施肥设备、网络服务器、手机APP客户端、网上客户端；同时本发明提供的一种智能灌溉施肥控制系统及控制方法，通过网络实现远程的智能控制灌溉施肥以及具体控制灌溉施肥方法。相较于现有技术，本发明实现了用户通过设备端的液晶显示触摸屏幕，手机APP客户端或上网客户端进行智能灌溉施肥的控制，且用户能够获取灌溉施肥各项参数信息，可实现灌溉施肥数据管理及分析；本发明提供的智能灌溉施肥控制系统系统模块结构简单，易于实现，且通过网络实现了远程的智能灌溉施肥以及具体灌溉施肥信息。