本发明公开了一种净水系统、净水器的控制方法及装置。其中，该方法包括：接收用水对象发送的用水请求，其中，用水请求中包括：用水对象的用水需求信息，用水对象的位置信息；对用水请求信息进行分析，确定与用水需求信息对应的净水策略以及与用水对象的位置信息对应的送水策略；控制净水器根据净水策略对原水进行净化，得到满足用水对象的用水需求信息的可用水，其中，原水表示未经过净化的水；根据送水策略对送水管道进行管道切换，以将可用水提供给用水对象。本发明解决了相关技术中净水系统的流路一般是固定的，灵活性较差，无法根据实际用水情况进行流路切换的技术问题。