本发明为一种去除虾头的机械设备，包括有搅拌仓，在其内壁圆周固定有若干静搅拌摩擦体；在搅拌仓内设有旋转滚筒，在旋转滚筒的外圈设有若干动搅拌摩擦体，所述动搅拌摩擦体与静搅拌摩擦体相错；在搅拌仓下方设置有翻板，在翻板的一侧设有挡板，在其另一侧设有将翻板上已和虾身分体的虾头钩取的虾头钩取装置；在挡板下端一侧的水槽上开设虾身泄放口；在虾头钩取装置的一侧设有虾头运送装置。本发明通过带动搅拌摩擦体的旋转滚筒和带静搅拌摩擦体的搅拌仓，在虾、水混合下搅拌、摩擦、夹带的作用下，将虾头和虾身脱离，然后通过翻板、虾头钩取装置的配合下将虾头和虾身筛分，完成去虾头工序，结构合理，工作效率高，完成度好。