本发明主要涉及机械零件加工技术领域，公开了一种耐磨防腐压面辊的处理方法，包括：清洗、抛光、淬火、渗碳、二次淬火、回火、涂层；本发明提供的耐磨防腐压面辊的处理方法，方法简单，便于操作，能够进行规模化生产，制备得到的耐磨防腐压面辊强度高，耐磨性强，在能够在持续的转动过程中保持较好的抗疲劳性，避免对压面辊产生磨损，同时经过多种处理明显提高了压面辊的防腐性能，避免在使用过程中因长时粘结面团而造成的腐蚀上锈现象，能够延长压面辊的使用寿命，同时也进一步提高了面条生产过程中对卫生的保障，避免对人体健康造成影响。