本发明提供一种烧烤炉收放支腿及烧烤炉。该烧烤炉收放支腿设置在烧烤炉底部，包括铆合支腿、压缩弹簧、压簧压盖、收放定位U形座，所述收放U形座定位焊接在烧烤炉底部，收放定位U形座包括折收位置、突出圆弧段、支撑位置，所述铆合支腿包括第一段、第二段，第一段直径略小于第二段，所述压缩弹簧设置在第一段上，压缩弹簧直径在第一段和第二段直径之间，所述压簧压盖设置在压缩弹簧上，第一段顶端铰接在收放定位U形座上，铆合支腿可以在折收位置和支撑位置之间转动。该烧烤炉收放支腿结构简单实用，纯机械零件构成，操作便捷，四腿八挓均匀，支撑点落点准确、匀称、稳定，使得烧烤炉整体支撑稳定性高，操作省时。