本发明公开了一种嫩香型茶叶加工制作恒温杀青装置，包括两个机架与电控箱，两个机架之间设置有输送装置，输送装置的顶部固定安装有工作仓，工作仓的内部固定安装与六个金属隔板，工作仓的内部通过金属隔板被分成六个杀青腔和一个翻动腔，工作仓的背面固定安装有若干微波发生装置。该嫩香型茶叶加工制作恒温杀青装置，通过存料箱、第一气缸、平料板、方形排料仓、挡料板、L型架、第二电机与转动支撑件的配合配合使用，实现半自动机械上料，降低了上料难度，也降低了工作强度，同时，上料的启停便于控制，且平料板可对输送装置上茶叶的厚度进行控制，有利于提高上料的均允许，从而提高对茶叶杀青的效果，平料板的位置也便于调节控制。