本发明实施例提供了一种工件曲翘变形检测装置及检测方法，包括：激光器、平行光透镜、第一固定支架、检测光源隔板、激光敏感元件、检测平台和信号处理模块；其中，信号处理模块包括前置放大电路、二级放大电路、锁相放大电路和比较电路，激光敏感元件、前置放大电路、二级放大电路、锁相放大电路和比较电路依次连接。通过工件曲翘变形检测装置实现对工件曲翘变形程度的检测，避免了人工的主观判断，同时通过信号处理模块，极大地避免了环境光对检测结果的干扰，即使环境光直接照射激光光敏元件，对工件的曲翘变形检测结果仍无影响，使检测结果更准确。