本发明提供一种声板波虚拟阵列传感器系统及基于该系统的液体检测方法。本发明的系统结构包括微控制器模块、信号激励模块、声板波虚拟阵列器件模块和信号采集模块。本发明的方法通过微控制器模块控制信号激励模块产生一定频率的高频正弦电压信号，该信号施加到声板波虚拟阵列器件模块输入端，利用逆压电效应产生声板波，传输到声板波虚拟阵列器件模块输出端的声板波再通过正压电效应转换成电压信号，声板波的传播特性受负载在声板波虚拟阵列器件模块上的液体特征参数影响，通过信号采集模块测量声板波虚拟阵列器件模块输入、输出电压信号的相位差和振幅比来检测液体的特征参数；本发明具有检测器件小，信号干扰少等优点。