本发明公开了一种生物组织切除装置。该装置包括外管和水平切除部件，所述外管的一端为圆柱形状的竖直切割部件；所述水平切除部件包括以９０度角相接的旋转杆和水平切割部件；所述水平切除部件设于所述外管腔内，并与之间隙配合；所述旋转杆与所述竖直切割部件同轴，所述水平切割部件与所述竖直切割部件的游离端位于同一平面。本发明克服了现有技术中不能定量切除组织的缺点，实现了组织定量切除，重复性好，对组织损伤小，还具有结构简单、操作方便、成本低廉的优点。