本发明公开了一种混凝土锚碇现浇筑工艺方法及浮式结构物，该方法包括如下步骤：1)将锚碇模袋和混凝土运送到浮式结构物安装现场，利用起吊设备吊起锚碇模袋至水面上；2)将锚碇模袋与混凝土输送管道相连，利用混凝土泵向锚碇模袋内灌入混凝土，使锚碇模袋在混凝土自重下沉入水中；3)待锚碇模袋达到预定位置后，再次向锚碇模袋内灌入混凝土，直至混凝土充满锚碇模袋的内部空间；4)停止浇筑，封闭锚碇模袋，拆除混凝土输送管道，一段时间后混凝土便凝固形成锚碇。该浮式结构物包括浮体、锚链和至少一个前述方法制得的锚碇。本发明利用锚碇模袋在水面和水中进行浇筑，在浇筑中合理利用浮力，大大减轻了锚碇安装对起重设备的要求。