本发明提供了一种具有残渣分离功能的收碗车，属于餐饮用具技术领域。需要解决的技术问题：如何实现收碗车自身的残渣分离。本具有残渣分离功能的收碗车包括底盘、第一收纳腔、第二收纳腔和残渣收集腔，底盘下端固定有万向轮，底盘上固定立柱，左端立柱之间固定有第一横板，第一横板上开设有通孔，左端立柱侧部固定有手扶支架，第一收纳腔和第二收纳腔均固定在立柱上，残渣收集腔固定在第一横板侧部上，立柱上固定有内隔板，本发明通过第一收纳腔、第二收纳腔和残渣收集腔的配合使用，方便工作人员将食物残渣和餐具碗筷一起收走，实现了收碗车的餐具和残渣分离的目的。