本发明涉及一种电动车速度给定方法、装置及电动车，属于电动车技术领域；一种电动车速度给定方法，所述电动车包括机架、车轮、转轴、踏板单元、驱动电机、控制器以及储能元件；包括以下步骤：获取转轴的转速与所述车轮转速的第一转速比；获取转轴的转速；根据转轴的转速和第一转速比获取车轮的预转速；控制驱动电机为车轮提供驱动力，直至将车轮加速到车轮的预转速。本发明所提供的电动车速度给定方法，完全不同于现有的电动车调速方式，使用者通过其脚部踩踏踏板单元带动转轴转动，再由转轴的转速和第一转速比来确定车轮的预转速，最后才控制驱动电机对车轮提供驱动力，给使用者带来了不同于现有电动车的调速体验感。