本实用新型公开了一种制备酒石酸用的水解酶菌种培养基中转装置，包括运输车与可拆卸地混合桶，运输车的上端部设有支撑平台，支撑平台的四角设有导槽，导槽内安装有滑动架，滑动架与支撑平台之间安装有减震组件，滑动架的中部设有容纳槽，容纳槽的左右两侧设有定位槽，混合桶的左右两侧设有定位块，混合桶的侧壁设有连接孔，混合桶的上端设有进料口，进料口处设有上端盖。本实用新型提供制备酒石酸用的水解酶菌种培养基中转装置，运输车与混合桶采用拆分设计，可单独对混合桶进行混料操作，在不需出料的前提下，对物料进行混合，避免了物料的污染，提高了物料的混合效率。