本发明公开了一种可变式货物搬运系统及其操作方法，包括运输机器人与运输平台，所述运输机器人的底端外表面靠近四角位置均通过轴承活动安装有全向轮，所述运输机器人的顶端外表面开设有放置槽，且运输机器人内部放置槽的内表面固定安装有线盒、驱动电机与蓄电池。本发明所述的一种可变式货物搬运系统及其操作方法，通过夹扣将运输机器人之间相互固定，组成较大的运输平台，能满足不同物品对运输装置不同大小的需求，使得运输机器人的使用更加人性化，通过在运输机器人的顶端安装电机，并且通过电机带动运输机器人转动，能够更加方便的调整运输方向，提高运输的便捷性，带来更好的使用前景。