本实用新型公开了一种食用油运输装置，包括推车框架和把手，所述把手位于推车框架上部一侧，所述推车框架上部安装有液压升降梯，所述液压升降梯上部固定连接承重板，所述承重板一端设有转轴，所述转轴一侧固定连接挡板，所述承重板通过转轴与挡板连接，所述承重板表面一侧镶嵌有卡槽，所述转轴表面一侧焊接有卡栓，所述卡栓与卡槽卡接，所述承重板上部设有油桶。本实用新型通过设置承重板和滚轮，有效的便于油桶的卸载，便于食用油的装运，减轻劳动力，方便卸载，便于将油桶装运，通过设置减震底座，有效的减少油桶移动过程中产生的震动，适合被广泛推广和使用。