本申请涉及一种电水壶提壶检测电路和电水壶，包括主控器、开关管和光电感应组件，开关管的第一端接入外部电源端口，开关管的控制端接入信号端，开关管的第二端连接光电感应组件的一端，光电感应组件的另一端连接主控器，主控器用于连接水泵。电水壶处于待机状态时信号端给出的电平使开关管截止，此种方式可降低待机功耗，当电水壶处于正常运行状态时，信号端给出的电平使开关管导通，当光电感应组件未被水壶壶体底部的环片挡住时即此时为提壶状态时，光电感应组件开通，输出对应的电平至主控器，主控器根据电平判断为提壶状态控制水泵及时停止出水，不会对耦合器造成影响，可靠性高。