本发明公开了一种发动机冷却系统节温器，包括节温器座、节温器本体及出水口接头，所述节温器座内壁上设有安装槽，所述节温器本体设于所述安装槽内，所述出水口接头通过螺栓固定在所述节温器座上，所述节温器本体包括壳体、设于所述壳体顶部的阀门及设于所述壳体内的第一推杆，所述壳体侧壁上设有导板，所述阀门底部设有第一滑槽，当所述第一推杆推动所述阀门往下运动时，所述导板可沿着所述第一滑槽移动；在导板的作用下对阀门底部进行遮挡，增加节温器本体的体积，使冷却剂在进入到节温器附近时直接从节温器处通过，阻止冷却剂的小循环，使冷却剂在节温器本体开启后直接做大循环，提升发动机温度控制的精准性。